Bar de tapas las delicias.

Bar de tapas las delicias.
CAFETERIA / BAR DE TAPAS - Urb los cisnes -Granada-18006 - Granada- El Mejor ambiente y las Mejores Tapas

viernes, 25 de febrero de 2011

Bar Garnache te presenta un anticipo de la Fiesta de Andalucia.

MUSICA-TAPAS POR PROVINCIAS-CONCURSO DE BAILE y REBUJITO PARA LA OCASION.
ACERCATE Y ACOMPAÑANOS EN LA FESTIVIDAD.
DIA 26 DE FEBRERO ,CON EL ARROZ TIPICO DE GARNACHE Y LAS TAPAS ESPECIALES POR CADA CIUDAD ANDALUZA.

GRANADA-REMOJON "MALA FOLLA"
CORDOBA-SALMOREJO
JAEN-ENSALADA DE GARNACHE
SEVILLA-CAZON EN ADOBO
MALAGA-BOQUERONES
HUELVA-TORTITAS DE CAMARONES
CADIZ-LANGOSTINOS
ALMERIA-MIGAS CON PIMIENTOS Y CHORIZO ALPUJARREÑO.

no te quedes sin mesa !!!!! Reservala en el Telf 958135048     TE ESPERAMOS

domingo, 13 de febrero de 2011

Cena espectacular San Valentin en Cafeteria Garnache.

El Día de San Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX .
Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.Ya enamorados, novios o esposos expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de San Valentín. En algunos países se conoce como Día de los Enamorados y en otros como Día del Amor y la Amistad. En Angloamérica hacia 1840, Esther A. Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de San Valentín, conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido, aunque con el auge de Internet se ha extendido la costumbre de intercambiar postales virtuales. Fotos de la cena.

domingo, 6 de febrero de 2011

Solomillo Garnache con Setas japonesas (shiitake)

El hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montañosas de Asia y hoy en día se cultiva en muchos países tanto occidentales como europeos. Por sus propiedades puede ayudarnos en casos de gripes, resfriados, la hipertensión o mala digestión además de tener un alto contenido en fibra. También son recomendables para gente con un alto nivel de colesterol.
Para hidratar y sacar todo su jugo estas setas se tienen que poner durante unas horas en agua templada, una vez finalizada la cocion se escurren y ya se pueden utilizar para hacer sopas, para añadir a salteados o pastas.

Miguel Finito gran cocinero y con una trayectoria impecable nos muestra en su local Garnache de Granada una forma de cocinar estas setas japonesas en un plato creado donde se fusionan ambas culturas gastronomicas , la andaluza y la japonesa creando ya el famoso Solomillo Garnache Shiitake del Bar Garnache. Una delicia para el paladar que no debes dejar pasar por alto. Ven y disfruta de este autentico manjar de manos del magnifico Cocinero Miguel Finito el Niño de la capea.

domingo, 23 de enero de 2011

Audio para el blog de Mesesigual a cargo del grupo Funkdacion cortesia de David Margam.

Pincha este Link y podras escuchar el ultimo concierto de la banda Granadina Funkdacion.
David Margam / webmaster de blog Peña Mesesigual os invita a escuchar la musica Funk de esta formacion Granadina.
pincha este link
link: podcast Funkdacion Poderato.com/margam

I JORNADAS GASTRONOMICAS GARNACHE 2011

 Fotos
Relacion de Participantes:
Olga Lombardo con su Pollo al Curry fue la ganadora en la categoria de comida al plato,un plato realmente esquisito.
Mª Angeles medina con Garbanzos con choco en la categoria de plato tradicional.
Filo y sus codornices en escabeche todo un placer para el paladar.
Piluca y su pastela moruna que sorprendió a todos los participantes.
Juani soto nos propuso unos pimientos rellenos con un toque realmente especial.
Dulce Rodriguez introdujo al certamen una nueva forma de cocinar las berenjenas rellenas un plato excelente.unas berenjenas a la esencia de beicon con leves trozos de queso.Un segundo premio muy merecido.
Los postres no se quedaron atras donde Angu presentó una tarta de queso deliciosa que junto con las natillas de Matilde (Madre del "yiyo" Miembre honorifico) se convirtieron en los postres mas degustados ,las natillas Nati ganadoras consiguieron mas votos y por tanto quedaron como el postre ganador de esta I edicion de las jornadas gastronomicas Garnache 2011.
Para los premiados BAR GARNACHE premia a los mas votados con un menu de degustación , una cena en la cafateria Bar garnache en el que podran degustar.

Menu de Degustacion:

Ensalada de salmorejo con pimientos y aguacate.
Solomillo de cerdo al vino madera.
Postre de Las natillas Ganadoras.
Pan de Alfacar.
y Vino de Gran reserva.

Miembros del Jurado:

Jesus Fernandez "el yiyo" Miembro de Honor de la peña mesesigual.
Paco Idigoras,Encargado de Impresion.
Ignacio Rodriguez cervilla.Presidente de la Peña Mesesigual.
Luis carlos cabrera.Animador sociocultural de la peña Mesesigual,gran conocedor de la gastronomia Granadina.
fotografia y articulo:David Martinez
Organiza: Mª Jose Roman ( Gerente de cafeteria Garnache) y Peña mesesigual.

viernes, 21 de enero de 2011

FESTIVAL RETROBACK rinde homenaje a Marilyn Monroe en Granada en su tercera edición

FESTIVAL RETROBACK Y BAR GARNACHE SE UNEN EN UN HOMENAJE MUY PARTICULAR DE LOS GRANDES ACTORES DE CINE CLASICO.
RETROBACK rinde homenaje a Marilyn Monroe en Granada en su tercera edición
El Festival Internacional de Cine Clásico de Granada, RETROBACK, se celebrará del 19 al 27 de febrero de 2011 en diversos espacios escénicos de la ciudad.
Retroback estará presente en Madrid del 19 al 23 de enero en FITUR (Feria Internacional de Turismo)
Cada año el Festival, único en su género hasta la fecha, se sostiene en torno a una gran figura , en la primera edición fue Audrey Hepburn y en la segunda Humphrey Bogart. Completas retrospectivas de su trayectoria y exposiciones con objetos personales o pertenecientes a las producciones en las que participaron engrandecen sus mitos y los acercan a nuevas generaciones en la gran pantalla y en versión original. Para la próxima edición, el Festival se llenará de sensual mitomanía con su homenaje a otra de las grandes, Marilyn Monroe.

Pero no sólo de mitos vive el Festival, importantes personajes de la historia del cine pisarán nuestra alfombra roja y presentarán sus trabajos en nuestra ciudad. Para la presente edición está confirmada la presencia de un clásico de nuestro cine, el director aragonés José Luis Borau, y también contaremos con la visita de uno de los hijos del histórico cómico francés Luis de Funes. Además de las secciones fijas, Fantasías Clásicas, El Musical y Clásicos Contemporáneos.

Se podrán ver mas de 50 títulos que abarcan desde la época más puramente clásica del la historia del cine hasta revisiones de esos "nuevos clásicos" que nos dieron los sesenta, los setenta e incluso los ochenta. Todo en versión original subtitulada y respetando los formatos de proyección originales.

La idea del Festival es llenar la ciudad del glamour y ambiente del Cine Clásico donde daremos el pistoletazo de salida a los actos del 50 Aniversario de la muerte de Marilyn con la exposición "Marilyn Monroe: El Mito", la mayor colección existente de objetos personales, vestidos, fotografías, revistas, documentos etc, de la actriz, tanto en su faceta más personal e íntima como en la profesional. Llega a Granada de mano de la coleccionista Maite Minguez, vestidos que lució en películas como "La tentación vive arriba", "El príncipe y la corista", "Como casarse con un millonario","Los caballeros las prefieren rubias" o "Bus Stop"; vestidos personales y trajes que vistió en inolvidables sesiones fotográficas; objetos tan íntimos como una barra de labios o la entrada para el cumpleaños del presidente J F Kennedy; fotografías personales de su familia, su infancia o su primer matrimonio; revistas en las que apareció en la portada, no sólo a lo largo de su carrera si no desde que es un mito hasta nuestros días. La exposición podrá verse en el Centro Cultural de CajaGRANADA, y estará patrocinada por la propia entidad.

Conciertos de jazz, BSO, conferencias, teatro.... serán actividades complementarias que el Festival programará para hacer sentir al público que mirar atrás en el cine es evolucionar, y no lo contrario.

ver programa completo en http://www.retroback.info/
Escucha A Marilyn Monroe